Gastronomie

Die Traube in Blansingen erhält einen Michelin-Stern

BZ-Plus Vor einem Jahr haben Daniela Hasse und Brian Wawryk die Blansinger Traube wiedereröffnet. Jetzt kann sich der Küchenchef über seinen ersten Stern freuen. Das "Eckert" in Grenzach-Wyhlen behält seinen.  

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Die Traube in Blansingen ist am heutig...Küchenchef Brian Wawryk gekürt worden-  | Foto: Victoria Langelott
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Die Traube in Blansingen ist am heutigen Dienstag mit einem ersten Stern für den neuen Küchenchef Brian Wawryk gekürt worden- Foto: Victoria Langelott
Wegen des Corona-Virus hatte der renommierte Restaurantführer Guide Michelin auf eine öffentliche Veranstaltung zur Bekanntgabe seiner neuen Bewertungen verzichtet und die Bekanntgabe per Livestream zelebriert. Der Anfang wurde dabei mit den Küchenchefs in Deutschland gemacht, die ihren ersten Stern erkocht haben. Zu den Glücklichen gehört ...

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Schlagworte: Brian Wawryk, Daniela Hasse, Nicolai Wiedmer

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