Naturalie

Die Mungobohne ist ein cremiger Eiweißlieferant

Sie ist von eher zurückhaltender Natur, aber genau das sichert ihr zuverlässig einen Platz als Basiszutat: Die Mungobohne schmeckt mild, mit einem Hauch von Nuss, und ist sehr proteinreich.  

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Mungobohnen sind vor allem in asiatischen Gerichten eine Basiszutat.  | Foto: bildagentur-o (stock.adobe.com)
Mungobohnen sind vor allem in asiatischen Gerichten eine Basiszutat. Foto: bildagentur-o (stock.adobe.com)
Sie ist von eher zurückhaltender Natur, aber genau das sichert ihr zuverlässig einen Platz als ...

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