Die glücklichen Kühe vom Feldberg

Seit annähernd 1000 Jahren weiden auf den Schwarzwaldhöhen Rinder, seit 1843 gibt es die Baldenweger Weidegenossenschaft.  

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FELDBERG. 90 Hektar umfasst die Weide der Baldenweger Weidegenossenschaft am Osthang des Feldbergs. Neun Landwirte aus Stegen, Furtwangen, Hinterzarten, Freiburg-Kappel, Oberried und Feldberg sind Mitglieder der Genossenschaft. 73 Tiere bilden in diesem Sommer die Herde. Peter Kowalczyk ist Pächter der zugehörigen Baldenweger Hütte, wo Wanderer und Ausflügler einkehren. Zudem ist er Herder der Weidegenossenschaft. Im vierten Jahr kümmert er sich darum, dass die Zäune in Ordnung sind und es dem Vieh gut geht.

Die Weidegenossenschaft besteht seit 1843. Erstmals erwähnt aber war die Baldenweger Hütte bereits im Jahr 1100 als Viehhütte des Baldenweger Hofes in Stegen-Wittental. In jener Zeit waren die Kuppe und Hänge des Feldbergs gerodet worden, um Weideflächen zu gewinnen. Die Wiesen waren seither nie anders genutzt worden, weshalb sich eine ganz besondere und in Baden-Württemberg einzigartige Pflanzen- und Tiergesellschaft entwickelt hat, die heute unter Naturschutz ...

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Schlagworte: Peter Kowalczyk, Kurt Müller, Silvia Restaurantfachfrau

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