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Geradezu spitzbübisch schaut sie einen direkt an, mit ihren funkelnden dunkelbraunen Augen. Der Kurzhaarschnitt, das verschmitzte Lächeln, die blütenweiße Kochmontur, die klaren, kurzen, immer wohl überlegten Antworten – Douce Steiner verbreitet Fröhlichkeit und ansteckenden Optimismus, aber auch die gelassene Professionalität einer Spitzenköchin, die mit ihren jungen 36 Jahren auch schon schwierige Zeiten gemeistert hat. Die staatlich geprüfte Gastronomin hat zu Beginn dieses Jahres endgültig das Ruder von ihren Eltern, der Kochlegende Hans-Paul Steiner und seiner Frau Claude im alt-ehrwürdigen "Hirschen" in Sulzburg übernommen.
Was ist nicht alles schon über diesen ...
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