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Die Bio-Landbauwerkstatt gedeiht

André Hönig
  • Sa, 07. Juli 2007
    Schopfheim

     

Der Hof Dinkelberg blickt drei Jahre nach dem schwierigen Start mittlerweile optimistisch nach vorne / Hoffest am 15. Juli.

SCHOPFHEIM. Ein zartes Pflänzchen war die Landbauwerkstatt "Hof Dinkelberg", als sie vor drei Jahren startete. Mittlerweile wächst und gedeiht sie prächtig – allen Schwierigkeiten zum Trotz. Und deshalb blickt das Hofteam zuversichtlich in die Zukunft und lädt die Bevölkerung zu einem Hoffest am Sonntag, 15. Juli, ein.

Kistenweise stapelt sich das Gemüse in und vor dem kleinen Gebäude, in dem die Früchte von Mutter Natur von einem Mitarbeiter fleißig geschält und geputzt werden. Trotz eher durchwachsenen Wetters sprießen Karotten, Zwiebeln und Co. prächtig.
Zwar ist Gemüse ...

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