"Die Agrarpolitik ist gescheitert"
Start der Sommeruniversität zur Zukunft nachhaltiger Ernährung.
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EMMENDINGEN. Die deutsche Gesellschaft für Humanökologie veranstaltet in Emmendingen in Zusammenarbeit mit dem College of the Atlantic (COA) im US-Bundesstaat Maine eine internationale Sommeruniversität zum Thema "Die Zukunft nachhaltiger Ernährung" (die BZ berichtete). Bei der Eröffnungsveranstaltung im Sitzungssaal des Rathaus am Sonntag wurde schnell deutlich, dass es nicht nur um Nahrung an sich geht, sondern um die kulturellen, gesellschaftlichen und politischen Hintergründe der Nahrungsmittelproduktion und deren Konsumption.
Die Humanökologie versteht sich als Schnittstelle zwischen Natur- und Gesellschafts- oder Kulturwissenschaft und verbindet die drei großen Themenblöcke Gesellschaft – Mensch – Umwelt zu einer neuen wissenschaftlichen Disziplin, um Bausteine für eine nachhaltige Zukunft zu definieren und zu erforschen. Wissenschaftler und ...
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