Der Markt fordert Qualität
Bleichtäler Winzer ziehen Jahresbilanz / Kritik an Qualitätsoffensive des Winzerkellers.
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HERBOLZHEIM-BROGGINGEN. Gut 660 000 Kilo Trauben wurden auf den 60 Hektar Reben der Bleichtäler Winzer in diesem Jahr geherbstet. Das liegt wenig unter dem Ergebnis des vorangegangenen Jahres. Geschäftsführer Karl-Heinz Kölblin meinte bei der Jahreshauptversammlung der WG in Broggingen, man sei mit einem blauen Auge davon gekommen. Aber bis Anfang September sei nicht zu sehen gewesen, wie wenig Saft die schönen Trauben hatten.
Kölblin rechnete vor, dass die Erfassungskosten bei etwa zwei Cent pro Kilo gelegen hätten, was deutlich unter dem Wert liege, den die früher eigenständigen Genossenschaften in Wagenstadt, Bleichheim und Broggingen erreichten. Das ...
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