Der Kult ums Knabbern
Katharina Fraunhofer
Die Prinzenrolle wird 50 / Die Keksesser lieben es klassisch.
FREIBURG. Zwei runde Kekse und dazwischen klebt ein bisschen Schokolade - eigentlich ein recht einfaches Rezept. Kulinarisch nicht besonders extravagant, aber vielleicht wird er genau deshalb so gerne gegessen: der Doppelkeks von De Beukelaer, den es nun seit 50 Jahren in Deutschland gibt. 20 Milliarden Kekse wurden bislang in der Keksfabrik in Kempen am Niederrhein produziert - und auf unterschiedlichste Weise verspeist, denn jeder Prinzenrollen-Liebhaber schwört auf seine eigene Methode.
Pro Jahr werden etwa 35 Millionen Prinzenrollen deutschlandweit verkauft - aneinander gereiht ergäbe das eine Strecke vom Produktionsort Kempen bis hin zum Polarkreis. "Die Prinzenrolle ist das erfolgreichste Süßgebäck in Deutschland", sagt Peter ...