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Der Kult ums Knabbern

  • Katharina Fraunhofer

  • Sa, 29. Januar 2005
    Panorama

     

Die Prinzenrolle wird 50 / Die Keksesser lieben es klassisch.

FREIBURG. Zwei runde Kekse und dazwischen klebt ein bisschen Schokolade - eigentlich ein recht einfaches Rezept. Kulinarisch nicht besonders extravagant, aber vielleicht wird er genau deshalb so gerne gegessen: der Doppelkeks von De Beukelaer, den es nun seit 50 Jahren in Deutschland gibt. 20 Milliarden Kekse wurden bislang in der Keksfabrik in Kempen am Niederrhein produziert - und auf unterschiedlichste Weise verspeist, denn jeder Prinzenrollen-Liebhaber schwört auf seine eigene Methode.

Pro Jahr werden etwa 35 Millionen Prinzenrollen deutschlandweit verkauft - aneinander gereiht ergäbe das eine Strecke vom Produktionsort Kempen bis hin zum Polarkreis. "Die Prinzenrolle ist das erfolgreichste Süßgebäck in Deutschland", sagt Peter ...

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