Der Herbst hat seine Reize

Im Nutzgarten wird immer noch geerntet / Schon kommt die Pflanzung von Gehölzen in den Blick.

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Der Lohn der Mühen: gesunde Äpfel | Foto: fotolia.com/Tim UR — 1/2
Der Lohn der Mühen: gesunde Äpfel Foto: fotolia.com/Tim UR

Nach wie vor kommt täglich frisches Gemüse direkt vom Beet auf den Tisch: Wurzelgemüse aller Art, Chinakohl, Kohlrabi, Kopfkohl, Blumenkohl, verschiedene Salate, Radieschen und Rettich, dazu Pflücksalat und Spinat. Tomaten, Bohnen, Gurken und Zucchini sind ebenfalls noch vorhanden, bis erster Frost oder anhaltend kühl-feuchte Witterung das beenden.

Radieschen, Rettiche, Chinakohl und Salate finden gegebenenfalls Schutz unter Folien oder Vlies. Wo Gemüsebeete frei werden, bereitet man sie vor für die ...

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