Der Feinschliff ist noch immer richtige Handarbeit

LEUTE IN DER STADT: Hermann Sautter feierte sein 40-jähriges Meisterjubiläum als einer der selten gewordenen Messerschmiede.  

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LAHR. Einen Messerschmied gab's vor 100 Jahren an nahezu jeder Ecke. Will man heute Schneidwerkzeugen neuen Glanz zukommen lassen, ist das nicht so einfach. Die Finger einer Hand reichen aus, um diese selten gewordenen Spezis des Handwerks in der ...

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