Der erste Spargel wird gestochen

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  | Foto: Bernd Weißbrod (dpa)
Foto: Bernd Weißbrod (dpa)
WEISSES GOLD ist der Spargel für seine Fans. Nun werden die ersten Stangen gestochen – auch in Südbaden. Experten sagen, dass der Spargel dieses Jahr sehr aromatisch schmecken wird. Weil 2024 wegen viel Regens die Saison früh endete, konnte er eher austreiben und Kraft sammeln. Indes prangern Gewerkschafter die Arbeitsbedingungen für Erntehelfer an.
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