EU-Bio-Zertifikat

Das Weingut Schneider in Weil am Rhein hat die Umstellung auf Bio geschafft

BZ-Plus Vor drei Jahren haben die Winzer Johannes und Christoph Schneider ihre Reben auf ökologischen Weinbau umgestellt. In eineinhalb Jahren sollen die ersten ökozertifizierten Flaschen verkauft werden.  

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Christoph (links) und Johannes Schneider freuen sich über das EU-Öko-Zertifikat.  | Foto: ulrich senf
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Christoph (links) und Johannes Schneider freuen sich über das EU-Öko-Zertifikat. Foto: ulrich senf
"Für uns persönlich ist das gar kein so großer Schritt, wir haben vieles schon von unseren Eltern übernommen", relativiert Christoph Schneider die Bedeutung des EU-Bio-Zertifikats, das das Weingut seit diesem Jahr offiziell trägt. In der Außenwirkung, ist er sich sicher, sei das Siegel aber ein wichtiger Schritt, immerhin vermittle ...

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