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Gastronomie

Das "Meinwärts" in Lahr ist veganes Café und ein Ort der Begegnung

BZ-Abo In diesen Zeiten ist viel von geplatzten Träumen die Rede. Es gibt aber auch Träume, die trotz Pandemie Realität geworden sind. So hat Imke Schwendemann das "Meinwärts" in Lahr eröffnet.  

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Imke Schwendemann hat ihren Platz in der Gastronomie gefunden.  | Foto: Christoph Breithaupt
Imke Schwendemann hat ihren Platz in der Gastronomie gefunden. Foto: Christoph Breithaupt
Wer das Foyer betritt, der ist beeindruckt von der Höhe des Raums. Die vielen Sitzgelegenheiten, die bunten Teppiche und Bilder verbreiten eine Atmosphäre, die zur Einkehr einlädt. Zum Beispiel im Café, das man durch die Tür auf der linken Seite erreicht. Dort serviert Imke Schwendemann eine vegane Gemüse-Bowl, die von Daniela Bergmann bunt und detailverliebt angerichtet wurde. "Das Auge isst mit." Imke ...

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