Das Karussell der Flaschen
Die Firma Kematec in Mundingen sorgt dafür, dass das "Tannenzäpfele" in Form kommt.
Sylvia Jahn
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EMMENDINGEN. "Ich lasse nicht locker, bis es funktioniert," so beschreibt Geschäftsführer Erwin Dages von der Kematec Kellereitechnik GmbH das Erfolgsgeheimnis des kleinen Unternehmens in Mundingen. 15 Mitarbeiter plus vier "Freie" beschäftigt er derzeit - und liefert seine Spezialitäten an die Kellereibranche der ganzen Welt.
Der größte Auftrag seit Firmenbestehen kam jetzt jedoch aus dem Schwarzwald: Die Staatsbrauerei Rothaus orderte zwei große Kapselaufsetz- und Anpressmaschinen, mit denen pro Stunde 80 000 Flaschen "Tannenzäpfle" ihr charakteristisches Aussehen erhalten, und zwei mechanische ...
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