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Das große Vegan-Rätsel

Mehr und mehr Deutsche versuchen tierfrei zu konsumieren / Die Industrie wittert ihre Chance und verkauft jetzt veganes Wasser.  

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Vegane Pasten aller Art   | Foto: dpa
Vegane Pasten aller Art Foto: dpa

BERLIN. Über den Verzicht auf Produkte mit tierischen Bestandteilen wird viel geredet. Manche sehen schon einen Hype. Aber ist die herkömmliche Tomatensauce im Supermarktregal nicht schon immer vegan? Anmerkungen zum Welt-Vegan-Tag am Sonntag.

"Natürlich ist das Mineralwasser auch vegan", schreibt die Berliner Firma Spreequell auf ihrer Internetseite. Das Prickelwasser enthalte keine tierischen Bestandteile, lautet die Botschaft. Wer hätte das gedacht? Während hier eine Selbstverständlichkeit formuliert wird, kann Einkaufen manchmal doch ziemlich kompliziert ...

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