BZ-KRÄUTERFIBEL: Erfrischender Herzensfreund
BZ-SERIE (TEIL 21): Nicht nur für Götterspeise und Bier.
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LAHR (BZ). Kräuter sind gesund und sehr schmackhaft. Monika Fischer und Barbara Meffle stellen im Wechsel jahreszeitliche Kräuter, ihre Besonderheiten, ihre Wirkungen und die Verarbeitung vor. Heute: Waldmeister (Galium odoratum)
Allgemein: Der Waldmeister gehört zu den Rötegewächsen und wächst in nährstoffreichen Buchenwäldern. Im Volksmund heißt er Maikraut, ...