Edel-Fastfood
Burger-Boom: McDonald’s & Co. haben das Nachsehen
Der Burger boomt, aber nicht mehr als Fastfood. Die Ketten straucheln, sie symbolisieren schlechte Ernährung. Der Burger hat sich davon befreit, er gilt jetzt als edel, gesund und regional.
Fr, 3. Apr 2015, 18:24 Uhr
Wirtschaft
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Umsätze und Gästezahlen gehen zurück
Nach Schätzungen von Gretel Weiß, Chefredakteurin des Magazins Food-Service, verlor McDonald’s 2013 in Deutschland rund 4,5 Prozent Umsatz, ein Jahr später drei Prozent. Auch weltweit musste der Konzern Rückgänge verkraften: Der Betriebsgewinn verringerte sich ...