Die Schwarzwälder Butter ist bald Vergangenheit. Die Freiburger Molkerei Breisgaumilch verzichtet weitgehend auf den Vertrieb von Butter und einigen anderen Milchprodukten. Das gab das Unternehmen nach einer Aufsichtsratssitzung bekannt.
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Nur Biobutter und lactosefreie Butter bleiben im Sortiment. Sie würden zwar im Lohnauftrag hergestellt, aber mit Rahm der hiesigen Milchbauern, sagte Breisgaumilch-Geschäftsführer Karl Laible. Für die restlichen Produkte gelte: Die Ware, die sich noch in den Lagern befinde, werde verkauft, man bestelle aber nicht mehr neu. "In spätestens drei Wochen ...