Retro-Bier

Brauerei Lasser findet altes Braurezept und braut es wieder

Was mal hip war, kann auch wieder hip werden. Bereits in den 1960-er Jahren gab es das "Lasser Hell" in der Lörracher Privatbrauerei. Heute – 50 Jahre später – kommt es im modernen Stil daher.  

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Technischer Brauereileiter Klaus-Diete...r Olof Endler mit dem Bier des Monats.  | Foto: Sophia Hesser
Technischer Brauereileiter Klaus-Dieter Wagner (von links), Biersommelier Frank Winkel, Geschäftsführer Andreas Walter, Biersommelier Matthias Kliemt und Braumeister Olof Endler mit dem Bier des Monats. Foto: Sophia Hesser
Es soll – nicht nur bei der Lasser-Belegschaft – Erinnerungen an die "gute, alte Zeit" wecken. Nun wurde das Helle vom ProBier-Club als Bier des Monats September ausgezeichnet.
Das Rezept des ...

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Schlagworte: Olof Endler, Andreas Walter, Lasser Hell"-Blau

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