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Bibiliskäs aus Rohmilch darf nicht auf Speisekarten

Letzter Fall der Käseserie geht mit einem milden Urteil zu Ende / Rohmilchkäse kann lebensgefährliche Bakterien enthalten.  

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OFFENBURG (lin). Der vermutlich letzte Bibiliskäs-Fall einer ganzen Serie wurde gestern vor dem Amtsgericht verhandelt. Die Besitzer eines Restaurants in der Offenburger Innenstadt hatten in Frankreich "Fromage Blanc" gekauft und als Bibiliskäs ...

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