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Neues Betreibermodell

Aus der Gärtnerei Zipf in Mahlberg soll eine Solawi-Genossenschaft werden

  • Di, 30. Mai 2023, 06:23 Uhr
    Mahlberg

     

BZ-Plus Tanja Roß und Niels Horstrup wollen ab 2024 die Gärtnerei Zipf in Mahlberg übernehmen. Der Hof soll in eine Gemüse-Genossenschaft überführt werden – im Zeichen der solidarischen Landwirtschaft.

Tanja Roß und Niels Horstrup, beide 31...ipf in eine Genossenschaft überführen.  | Foto: Bertold Obergföll
Tanja Roß und Niels Horstrup, beide 31 Jahre alt, wollen die Gärtnerei Zipf in eine Genossenschaft überführen. Foto: Bertold Obergföll
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Niels Horstrup (31), Sohn des jetzigen Betriebsinhabers Matthias Zipf, ist in Mahlberg aufgewachsen. Er ist gelernter Gemüsegärtner mit jahrelanger Solawi-Erfahrung in Europa und derzeit noch in Leipzig tätig. Seine Lebensgefährtin Tanja Roß (31), ist Gemüsegärtnerin in einer großen Gemüse-Genossenschaft in Taucha bei Leipzig. Das Modell ...

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