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"Wein und Schokolade ist ein aktuelles Thema", sagt Guntram Fahrner lächelnd. Der Sommelier aus Karlsruhe führt die Besucher seines Wein-und-Schokolade-Seminars in die Kunst der Verköstigung und Kombinierung von Spitzenweinen und Edelschokoladen ein. In der Alten ...