An diesen Plätzen bei Rheinfelden wächst Bärlauch besonders gut
Jetzt wächst er wieder in Wäldern und auf Wiesen: der Bärlauch. Forstrevierleiter Gerd Fricker verrät, wo er in Rheinfelden besonders gut gedeiht, und worauf man beim Sammeln achten sollte.
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Es ist Bärlauchsaison. Hier in der Region zeigten sich die ersten zarten Bärlauchblätter bereits Mitte März. Etwa ab Ende April bis Anfang Mai – je nach Witterung – beginnt die Pflanze zu blühen, die Erntezeit ist dann zu Ende. Der Bärlauch verströmt an bestimmten Stellen an und im ...