Buch
28 Länder, 28 Rezepte – So geht Brot auf Europäisch
Mit Tigerfell und schnellem Soda – ein Brotliebhaber hat eine Sammlung von Brotrezepten aus 28 Ländern herausgegeben. Er hat sich mit Gänsebräter und Eiswürfeln quer durch Europa gebacken.
Claudia Wittke-Gaida
So, 25. Apr 2021, 9:35 Uhr
Gesundheit & Ernährung
Thema: Kochbücher
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Schon während seines Studiums in London hat er sich über das englische Einerlei an Labberweißbrot geärgert. Und auch in Belgien fand Georg Matthes kein Brot, das ihn wirklich vom Hocker riss. Das ...