ZWISCHENBILANZ: "Die Bürokratie ist eine Last"
Michaela Reiß ist Chefin der Bäckerei Reiß-Beck.
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KIRCHZARTEN (hos). Nach dem Tod ihres Vaters 2004 musste Michaela Reiß von jetzt auf gleich einspringen und die Leitung der Bäckerei Reiß-Beck übernehmen. Heute führt die Betriebswirtin und Bäckermeisterin gemeinsam mit ihrem Mann Björn Reiß das Unternehmen. Die beiden haben zwei Kinder. Zu dem Betrieb gehören 16 Filialen in Freiburg und dem Umland, ein Stand auf dem Münstermarkt sowie ein Vortagsladen.
Wie kommt es, dass Sie heute Unternehmer sind?Ich wurde in ...
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