Zum Jubiläum ein "großes Gewächs"

Die Sektion Baden des Spitzenweingüter-Verbands VDP wird 100 Jahre alt / Mitgliedsbetriebe präsentieren ihre Weine in Ihringen.

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Was ist ein sehr guter Wein? "Ein Wein, der sich durch einen ausgeprägten Sortencharakter und geschmackliche Fülle auszeichnet und dadurch, dass die Aromen nach dem Schlucken im Gaumen nachwirken", erklärt Herbert Krebs. Er ist Leiter der Qualitätsweinprüfstelle im Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg. Solche Weine lassen sich am Montag in der Ihringer Dependance des Staatsweinguts Freiburg und Blankenhornsberg probieren. Anlass ist der 100. Geburtstag der Sektion Baden des Verbandes der Deutschen Prädikatsweingüter (VDP), dem das Staatsweingut angehört.

Zwar gibt es den Namen VDP erst seit 1986, der Verband bezieht sein Jubiläum jedoch auf die Gründung von vier Naturweinbauvereinen im Jahr 1907. In Ihringen präsentieren die heutigen 15 ...