Zum Einstand gibt’s Spaghetti

Erstes Mensa-Essen im Bildungszentrum / Freundliche Räume.  

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Früher Atrium, jetzt überdacht und den...szentrum. Sie wurde gestern eröffnet.   | Foto: Erika Sieberts
Früher Atrium, jetzt überdacht und dennoch lichtdurchflutet: die Mensa im Bildungszentrum. Sie wurde gestern eröffnet. Foto: Erika Sieberts

ETTENHEIM. Am Montag hat der Lieferant aus dem hohenlohischen Künzelsau seinen Einstand in der neuen Mensa des August-Ruf-Bildungszentrums (BiZ) gegeben: Spaghetti mit Hackfleischsoße vom Rind und als vegetarische Alternative Vollkornnudeln mit Tomatensoße. "38 Essen waren bestellt, aber wir haben uns auf mehr eingestellt, um auch Kurzentschlossenen etwas anbieten zu können", sagte Ernährungsberaterin Manuela Mann, Mitarbeiterin der Firma Panorama-Catering.

Als kleine Mahlzeit wurden Brötchen mit Fleischkäse oder Frikadellen angeboten. "Über deren Nährwert lässt sich diskutieren", gabt die studierte Oecotrophologin zu. ...

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