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Zartbittre, grüne Knöllchen

  • Wolfgang Meier

  • Fr, 07. Dezember 2012
    Waldkirch

     

MARKTBERICHT: Den Rosenkohl kennt und schätzt die Küche seit 300 Jahren / Die aktuellen Preise auf dem Markt.

WALDKIRCH. Er ist eine Gartenpflanze, deren Ursprung nicht ganz genau zurückverfolgt werden kann: Der Rosenkohl. Eng verwandt mit dem wilden Kohl, den man seit Jahrtausenden ...

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