Wo das Auge nicht mitessen kann

In Basel öffnet nach Zürich das zweite "Dunkel-Restaurant" / Arbeitsplätze für Blinde.  

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BASEL. Unter normalen Umständen hätte ein Restaurant, in dem keiner sieht, was auf den Teller kommt, auf dem übersättigten Gastronomie-Sektor im Dreiland keine Chance. Doch das "Blindekuh" ist kein normales Restaurant. Wie sein enorm erfolgreiches Vorbild in Zürich ...

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Schlagworte: Jürg Flück, Martin Haug, Helen Latscha

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