Die "Grüne Revolution" ist in eine Sackgasse geraten. Und veränderte Ernährungsgewohnheiten steigern den Getreidebedarf zusätzlich.
Der Getreidebedarf wächst. Foto: Felix/Stock.Adobe.Com
Sein Name ist in Vergessenheit geraten. Dabei hat der amerikanische Agrarwissenschaftler Norman Borlaug vermutlich Millionen Menschen das Leben gerettet. Er ist der Vater der "Grünen Revolution" – also der Form der Landwirtschaft, der es in den vergangenen Jahrzehnten gelungen ist, die Erträge deutlich zu erhöhen und mehr Lebensmittel zu produzieren.
Dieses Ziel stellt ...