UNTERNEHMEN IN DER REGION: Von Erstein aus werden elsässische Konditoreien und Supermärkte mit Zucker beliefert.
ERSTEIN. Wer auf der Höhe von Lahr den Rhein überquert, vor dem taucht plötzlich ein großes, rundliches Silo mit dem Schriftzug "Erstein" auf. Hier befindet sich die einzige Zuckerfabrik im Osten Frankreichs, die "Sucrerie d'Erstein". 115 000 Tonnen Zucker können auf dem Gelände gelagert werden, bevor sie zu Würfelzucker, Sirup oder ...