Stechls Standgericht

Winterliche Geschmacksbombe – das Winterwurzel-Gemüseragout

BZ-Plus Bei den winterlichen Temperaturen bietet sich ein Ragout aus Winter-Wurzel-Gemüse (nicht nur) für Vegetarier an. Die schlanke Beilagen-Alternative: Selleriepüree statt Nudeln.  

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Passt auch farblich: Frischer Schafs- oder Ziegenkäse als Topping  | Foto: Stechl
Passt auch farblich: Frischer Schafs- oder Ziegenkäse als Topping Foto: Stechl
Heute lassen wir noch einmal das gesamte Angebot an Winter-Wurzel-Gemüsen kulinarisch hochleben. Das Ergebnis – rein vegetarisch – hat noch nicht im Ansatz eine Spur von Langeweile, sondern ganz im Gegenteil so richtig Power beim Geschmack. Nur beim ...

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