Wild ist das Fleisch der Stunde – am besten mit selbst geschabten Spätzle

Wer Auberginen, Tomaten, Parmesan, Basilikum, Knoblauch und Mozzarella mag, kommt an einer echten Parmigiana di Melanzane aus der Küche Kampaniens nicht vorbei.

Die letzten Tomaten und die ersten Nüsse: Der orientalische Salatteller schlägt mit seinen Zutaten den Boden vom Sommer zum Herbst. Einen besonderen Kick gibt die Salatsoße.

Am Donnerstagabend hat sich beim Logistikunternehmen Schenker in Bad Krozingen-Biengen ein Gefahrgutunfall ereignet. 140 Einsatzkräfte waren vor Ort, vier Menschen wurden verletzt.

Auf dem Mountainbike in die Wutachschlucht? Geht gar nicht. Apps wie Komoot und Outdooractive lotsen Radler aber auf das verbotene Terrain, kritisiert Wutach-Rangerin Mareike Matt. Dagegen geht ...

An der Auffahrt Freiburg-Mitte der Autobahn 5 kollidierten zwei PKW am frühen Mittwochmorgen miteinander. Die Polizei sucht nun Zeugen.