Landwirtschaft
Wie wird Ziegenkäse hergestellt? Ein Hofbesuch in Schluchsee-Äule
Fezzi heißt der Ziegenkäse nach Feta-Art, für den der Hof Till im Schluchseer Ortsteil Äule unlängst mit der "Käseharfe in Silber" prämiert worden ist. Seine Entstehung ist feinstes Handwerk.
So, 27. Nov 2022, 10:00 Uhr
Schluchsee
Thema: Wie funktioniert eigentlich
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