Wie kocht man ein Eine-Million-Sterne-Dinner?

Haben Sie das Colombi über? Können Sie die Baiersbronner Traube nicht mehr sehen? Unser Tipp für Freunde von Sterne-Menüs: Ein Nachtisch in der Wüste.  

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Unter dem kritischen Auge des Wüstenfuchses: Ein Menü zubereiten in der Sahara   | Foto: DDP
Unter dem kritischen Auge des Wüstenfuchses: Ein Menü zubereiten in der Sahara Foto: DDP
Die Szene ist stets die gleiche. Mitten in der Sahara halten die Geländewagen am Fuß einer Sanddüne. Kurz bevor die Sonne untergeht, wird zwischen zwei Fahrzeugen ein großer Paravent mit dickem Zeltstoff als Windschutz gespannt. Wenn dann die mitgebrachten bunten Baumwollteppiche noch auf dem feinen Sand ausgerollt sind, kann mit dem ...

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