Eier aufschlagen, in eine Schüssel geben, mit dem Rührstab mixen: Im Untersuchungsamt in Münster testen Lebensmittelchemikern Eier auf Fipronil – eine Mammutaufgabe.
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Wenn die Eier für die Tests auf Gift im Untersuchungsamt ankommen, steht alles bereit. Das fünfköpfige Team in Münster registriert die Proben, dann werden immer zwölf Eier in eine Schüssel geschlagen und gemixt. Danach kommt eine Probe in ein 400 000 Euro teures Messgerät. "So sieht das nachher aus", sagt Klaus ...