Innovation

Wenn sich eine Brauerei mit Start-ups zusammentut – die Geschichte des "Freiburger Bierle"

BZ-Abo Das Team von "Machn" vom Grünhof will mittelständischen Unternehmen bei Innovationen helfen. Zum Beispiel der Brauerei Ganter. Die beiden Unternehmen haben nun das "Freiburger Bierle" entwickelt.  

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In seiner Branche sei man ja oft eher pessimistisch, was die jüngere Generation angeht, erzählt Detlef Frankenberger, Geschäftsführer der Brauerei Ganter. "Aber nachdem ich mit den jungen Leuten hier zusammengearbeitet habe, sehe ich das ganz anders. Die haben unglaublich Bock, ...

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