"Wein prüfen ist eine Kunst für sich"
BZ-Interview mit dem Lahrer Altbürgermeister Joachim Heil, der kürzlich die Ausbildung zum Wein-Guide abgeschlossen hat
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LAHR 35 neue Wein-Guides haben kürzlich ihre Abschlussprüfung beim Weinparadies Ortenau und den Volkshochschulen Rastatt und Ortenau bestanden. Einer von ihnen ist der Lahrer Altbürgermeister Joachim Heil (75 Jahre). BZ-Redakteur Nicolas Scherger hat sich mit ihm über die Ausbildung unterhalten, die in diesem Jahr zum zweiten Mal stattgefunden hat.
BZ: Herr Heil, wie kommt man von der Kommunalpolitik zum Wein?Joachim Heil: Das ist aus meiner Pflicht erwachsen. Als Bürgermeister muss man ja bei Veranstaltungen ab und zu mal was trinken. Und wenn man Gäste hat, sollte man auch was zu dem Wein sagen können, den man serviert. ...