Spurensuche
Was macht den Neuen Süßen so besonders?
Suser, Rauscher, Bitzler oder Federweißer: Der Neue Süße hat viele Namen. Was macht ihn so besonders? Wie wird er gemacht und gelagert? Und warum sollte man beim Trinken aufpassen?
Fr, 26. Sep 2014, 20:08 Uhr
Ihringen
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Neuer Süßer ist "weder Tafel- noch Qualitätswein" – zumindest nicht vor dem Gesetz. "Teilweise vergorenen Traubenmost" nennt ihn die einschlägige Verordnung und bestimmt auch noch, ...