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Warum nimmt man entweder Hefe oder Backpulver?

Die Corona-Krise und das damit verbundene Kaufverhalten der Menschen führte dazu, dass Mehl und Hefe zwischenzeitlich ausverkauft waren. Doch warum nimmt man entweder Hefe oder Backpulver?  

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Hefe.  | Foto: Ingo Schneider
Hefe. Foto: Ingo Schneider
Hefe und Backpulver sorgen dafür, dass Brot und Kuchen nicht steinhart aus dem Ofen kommen. Das ...

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