Blick ins Elsass
Waldeslust und elsässische Küche im Oberjaegerhof südwestlich von Straßburg
Ein Ausflugsziel im Wald bei Straßburg bewirtet in dritter Generation seine Gäste. Das Feuerwerk zum 14. Juli fällt aus. Was sich jenseits des Rheins sonst noch tut, beleuchtet unser "Blick ins Elsass".
Fr, 7. Jul 2023, 20:30 Uhr
Offenburg
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Ausflugsziel im Wald
Wer sicher sein möchte, einen Tisch zu bekommen, sollte reservieren: Seit 45 Jahren ist der Oberjaegerhof inmitten eines Naturschutzgebietes eine beliebte Adresse für Ausflüger, die traditionelle elsässische Küche schätzen. Nolwenn, Rowan und Kordywen Sachy führen das Haus in der dritten Generation. Ihre Speisekarte orientiert sich an den saisonal und regional verfügbaren Zutaten. Einst war der Oberjaegerhof ein Forsthaus in kommunalem Besitz, das den Jägermeister beherbergte. Dieser kümmerte sich um Wildbestand und Wald. Weil er als Angestellter der Stadt kümmerlich ...
