"Vorbilder sind die Eltern"
BZ-INTERVIEW: Der Ernährungsmediziner Thomas Reinehr über gesundes Essen im Kindesalter.
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Thomas Reinehr leitet das Institut für pädiatrische Ernährungsmedizin an der Vestischen Kinder- und Jugendklinik der Universität Witten/Herdecke in Datteln. Anita Rüffer ließ sich von ihm erklären, wie übergewichtigen Kindern gesundes Essverhalten schmackhaft gemacht werden kann.
BZ: Herr Dr. Reinehr, können Kinder lernen, gesund zu essen?Reinehr: Kinder lernen immer. Und zwar lernen sie von Vorbildern. Und Vorbilder sind vor allem die Eltern.
BZ: Was müssen die ...