Vom Korn zum Brot
Im Rahmen der Initiative "Lernort Bauernhof" besuchen Lehrer die K & U Bäckerei in Neuenburg.
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NEUENBURG AM RHEIN. Was passiert mit dem Getreide, wenn es geerntet ist und weiterverarbeitet wird? Was Schülern, die vom Land kommen, völlig klar ist, ist Schülern aus der Stadt manchmal ein größeres Rätsel. Damit Fragen zum Thema geklärt werden können, informierten sich jetzt mehrere Lehrer vor Ort in der K&U Bäckerei in Neuenburg.
Die Vermittler, die darüber berichten, woher Lebensmittel kommen und wie sie verarbeitet werden und ihre Erkenntnisse pädagogisch in den Lehrplan einbringen, sind die Lehrer. Sie informieren sich in Fortbildungen im Rahmen der Landesinitiative "Lernort Bauernhof" in verschiedenen ...