Ernährung

Vegetarier und Veganer

Vegetarisch oder vegan wo liegt der Unterschied? Zisch-Reporterin Emily Kasten hat sich mit dem Thema Ernährung befasst.

Emily Kasten, Klasse 4, Grundschule Malterdingen (Malterdingen)
Fr, 24. Jul 2020, 11:02 Uhr
Zisch-Texte

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Hier wird vegan gegessen: Gemüse, Avocado, Tofu und Reis. | Foto: Christin Klose (dpa) — Hier wird vegan gegessen: Gemüse, Avocado, Tofu und Reis. Foto: Christin Klose (dpa)

Die Unterschiede zwischen Veganismus und Vegetarismus sind leicht zu erklären. Der Veganer verzichtet bei seiner Nahrungsaufnahme gänzlich auf tierische Produkte. Im Gegensatz zum Vegetarier. Vegetarier essen neben pflanzlichen Produkten noch Milchprodukte, wie beispielsweise Joghurt, Käse und Quark.

Ich habe recherchiert, dass es zirka acht Millionen Vegetarier in Deutschland gibt, das sind etwa zehn Prozent der Bevölkerung, und zirka eine bis 1,3 Millionen Veganer.

Ich bin selbst seit fünf Jahren Vegetarierin.

Schlagworte: Emily Kasten