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Suppen und Brote aus aller Welt

Das Internationalen Lahrer Suppenfests findet am Samstag, 23. November, in der Halle im Bürgerpark statt. Wer eine Suppe beisteuern möchte, kann sich noch melden.  

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Mehr als 30 Menschen aus Lahr und Umgebung bieten ihre Lieblingssuppe zum Probieren an, von georgischer Khartscho und dem ‚lenticulum de castaneis‘ der Gallo-Römer in Lahr über Suppen aus Portugal, Russland, Pakistan, Ghana, der Türkei, Sri Lanka, Irak, Togo, der Ukraine und Afghanistan bis hin zur typisch badischen Schneckensuppe.

Dazu gibt es in diesem Jahr erstmals auch Brote aus aller Welt: kurdisches Nanê Sêle, traditionelles Fladenbrot aus Afghanistan, hausgemachtes Knäckebrot und andere. Das polnische Podpłomyk und Chapati aus Sri Lanka werden sogar vor Ort gebacken und noch heiß den Gästen angeboten.

Im "Kinderkochstudio" der städtischen Kinder- und Jugendarbeit erleben die Jüngsten in Eigenregie, wie eine Flädlesuppe entsteht. Der Treffpunkt Lahrer Kulturen und die türkische Schule bieten zudem kalte und heiße Getränke, Gebäck und Kuchen an. Bürgermeister Guido Schöneboom wird das Suppenfest um 12 Uhr eröffnen.

Wer selbst noch eine Suppe oder ein Brot beisteuern möchte, kann sich noch an diesem Donnerstag, 21. November, bei der Integrationsbeauftragten der Stadt Lahr, Charlotte Morton, anmelden, unter 07821/910-5024 oder 0157/7886-4783, E-Mail: [email protected]. Nach erfolgter Anmeldung sollten mindestens fünf Liter der Lieblingssuppe gekocht oder das Lieblingsbrot gebacken und am Samstag gegen 11 Uhr zur Mehrzweckhalle gebracht werden.

Das Suppenfest ist eine Kooperationsveranstaltung des Lahrer Netzwerks Migration und Integration.

Ressort: Lahr

  • Artikel im Layout der gedruckten BZ vom Do, 21. November 2024: PDF-Version herunterladen

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