Confiserie und Pâtisserie

Straßburg und das süße Erbe des Deutschen Kaiserreichs

BZ-Plus Es ist nur ein Katzensprung ins Elsass und in die Europastadt Straßburg. Was sich jenseits des Rheins so alles tut, beleuchtet unser "Blick ins Elsass".  

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Zum Reinbeißen: Mit süßen Törtchen und... Frankreich gibt es mehr Konditoreien.  | Foto: teli
Zum Reinbeißen: Mit süßen Törtchen und fruchtigen Kuchen kann Straßburg punkten. Nirgendwo in Frankreich gibt es mehr Konditoreien. Foto: teli
Süße Hauptstadt
Noch ein Titel: Nach einer Studie des Unternehmens "HelloFresh" kann sich Straßburg mit dem Titel Hauptstadt der Feinschmecker mit Lust auf Süßes schmücken. Denn: Nirgendwo im Land, nicht mal in Paris, gibt es, bezogen auf die Einwohnerzahl, mehr Konditoreien als in Straßburg. Wer durch die Straßen flaniert, kann die Schaufenster mit den kunstvoll verzierten Kuchen, Eclairs und mehrschichtigen Schokotörtchen kaum übersehen. Und man muss nicht ...

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Schlagworte: Nathalie de Riz, Francis Poulenc, Alain Jund

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