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D ie thailändische Küche steht bei uns hoch im Kurs. Das ist auch kein Wunder. Denn sie spielt nicht nur mit verlockenden Aromen, sie ist - zumindest in ihren Grundzügen - auch recht unkompliziert zuzubereiten und damit der italienischen sehr ähnlich. Und sie stillt vor allem dann, wenn Kokosmilch zum Einsatz kommt - und ...