Starker Zusammenhalt

Die Bäckerei Lay aus Freiburg veranstaltet einen Tag der offenen Backstube.

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Dank engagierter Familienmitglieder er...Lay mit Ehefrau Silvia und Robert Lay | Foto: bäckerei lay — Dank engagierter Familienmitglieder erfolgreich (v.l): Hannelore Lay, Katrin Kloke, Philipp Lay mit Ehefrau Silvia und Robert Lay Foto: bäckerei lay

Das Familienunternehmen Lay mit seinen zwei Bäckereien– eine im Freiburger Stadtteil Wiehre, eine in Merzhausen – wird dieses Jahr stolze 111 Jahre alt. Zu diesem Anlass findet am Sonntag, 25. September, von 11 bis 18 Uhr ein Tag der offenen Backstube statt.

"Wir waren schon immer ein Familienbetrieb, und diese Tradition ist uns sehr wichtig", sagt Katrin Kloke, die das Unternehmen seit 2004 gemeinsam mit ihrem Bruder Philipp Lay ...