Vermarktung regionaler Produkte

Sprecher der Landwirte sagt: "Automaten liegen im Trend"

BZ-Plus Padraig Elsner vom BLHV spricht im Interview über die Vorteile der Direktvermarktung von regionalen Produkten in Automaten.  

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Auch in der Direktvermarktung ändert sich derzeit einiges.  | Foto: Silvia Marks (dpa)
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Auch in der Direktvermarktung ändert sich derzeit einiges. Foto: Silvia Marks (dpa)

Eier von freilaufenden Hühnern, Gemüse und Obst von den eigenen Feldern, selbstgebackenes Brot – in Hofläden und an Verkaufsautomaten bieten Landwirte aus der Region ihren Kunden eine Vielzahl an regionalen Produkten an. Im Rahmen der Serie "Frisch vom Hof" hat BZ-Mitarbeiterin Erika Sieberts mit Padraig Elsner, Pressesprecher des Badischen Landwirtschaftlichen Hauptverbands (BLHV) über Neuerungen bei der Direktvermarktung gesprochen.

BZ: Sind Verkaufsautomaten im Trend?
Elsner: Ja, das ist so. Automaten verbreiten sich in der Fläche, denn sie sparen dem Landwirt Arbeitskosten und stehen dem Verbraucher dauernd zur Verfügung. Da es immer ...

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Schlagworte: Padraig Elsner, Heike Petsch

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