Im Profifußball spielt die richtige Ernährung eine große Rolle. Beim SC Freiburg gibt es strenge Regeln. Vor und nach einem Spiel sieht das Essen der Profis komplett unterschiedlich aus. Doch wie genau?
Im Leistungssport wie dem Fußball ist die Ernährung ein wichtiger Prozess, um das Maximum aus einem Körper herauszuholen. Aus der Nahrung kommt die Energie. Doch nicht nur was ein Sportler isst, sondern auch wann er welche Nahrung zu sich nimmt, hat einen großen Einfluss. Deshalb ist die Ernährung auch beim SC Freiburg eine eigene Wissenschaft. "Sonst würde ich ein paar Prozent verschenken", erklärt Uwe Vetter, Sportphysiotherapeut beim SC Freiburg, "wir brauchen aber die maximale Auslastung der Muskulatur."
Beim Sportclub werden die Spieler nicht nur im Trainingslager den ganzen Tag mit ...